Desde la organización señalan que el salón ha dejado sensaciones “muy positivas” entre los asistentes, al tiempo que “evidencia la reactivación de la demanda nacional ante el aumento del consumo”.
Alimentaria ha invitado a 800 compradores extranjeros de alto nivel, un 62% más que en 2014. Se trata de importadores y distribuidores de Europa, Asia, Latinoamérica y Estados Unidos que han celebrado 11.200 reuniones de negocios con expositores, un 12% más que en la pasada edición.
“El evento se consolida como una gran plataforma para la exportación de la industria alimentaria española, así como un importante escaparate de la innovación del sector y las nuevas tendencias que están apareciendo en el mercado”.
Para el director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antoni Valls, “en esta edición se ha dado un paso muy importante en la proyección exterior llegando a mercados clave para el futuro de la industria alimentaria y en especial para productos como el vino, el aceite o los cárnicos”.
Las 4.000 empresas participantes han mostrado el permanente esfuerzo de innovación de los fabricantes, con 300 nuevos lanzamientos, mientras que The Alimentaria Hub ha acogido más de 200 actividades de conocimiento y debate en las que han participado más de 2.200 personas. La próxima edición de Alimentaria tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.
By: Inforetail
